
SALUTE
La dieta giusta resta
quella Mediterranea
Quale sarà la dieta giusta? Con il caldo tutti, ogni estate, ne parlano. Ma, questa stagione bollente come non mai, ci dovrebbe aiutare a fare qualche ragionamento più approfondito. Insomma un nuovo approccio all’alimentazione: lo dobbiamo a noi, ai nostri figli al nostro pianeta. «Le diete moderne tendono a non funzionare soprattutto nel lungo periodo.