Verona si prepara a ospitare la 57ª edizione di Vinitaly, il Salone Internazionale dei Vini e dei Distillati, uno degli eventi più prestigiosi al mondo dedicato al settore enologico.
Dal 6 al 9 aprile 2025, la città scaligera accoglierà migliaia di visitatori provenienti da tutto il mondo, tra cui produttori, distributori, sommelier, giornalisti e appassionati di vino. Un’occasione unica per scoprire le ultime tendenze del mercato, fare networking, e approfondire la conoscenza del mondo del vino attraverso degustazioni, conferenze, masterclass e eventi speciali.
Il palcoscenico di Vinitaly
Vinitaly è molto più di una semplice fiera: è un palcoscenico internazionale che ospita oltre 4mila espositori provenienti da più di 30 paesi. Le cantine italiane sono le protagoniste indiscusse, ma l’evento accoglie anche una vasta selezione di produttori internazionali, creando un melting pot di culture enologiche e tradizioni vinicole.
I visitatori possono esplorare una vasta gamma di vini, dai grandi classici italiani, come il Barolo, il Chianti e il Brunello di Montalcino, a nuove e intriganti realtà del panorama globale.
Una delle principali attrazioni di Vinitaly sono le degustazioni. Le cantine offrono assaggi, creando un ambiente ideale per scoprire nuovi prodotti e approfondire la propria conoscenza enologica. Non mancano poi le masterclass, vere e proprie lezioni tenute da esperti del settore, che trattano temi vari, come la vinificazione, l’abbinamento cibo-vino, le tendenze emergenti e le tecniche di viticoltura sostenibile.
Gli eventi formativi di Vinitaly sono fondamentali per aggiornarsi sulle ultime novità e approfondire le tecniche più innovative nel campo della produzione e distribuzione del vino.
A queste iniziative si aggiungono i convegni e le conferenze, che offrono spunti di riflessione su temi cruciali per il settore, come le normative internazionali, le dinamiche di mercato e le nuove tecnologie applicate alla viticoltura.
I vini NoLo
Una delle grandi novità dell’edizione 2025 di Vinitaly è l’introduzione dei vini NoLo (No Alcohol-Low Alcohol), una risposta alle crescenti tendenze di consumo più salutari e sostenibili.
Questi vini, a bassa o senza alcol, avranno una sezione dedicata, dove i visitatori potranno scoprire una nuova sfumatura del mercato enologico. Vinitaly 2025 sarà anche il palcoscenico di Vinitaly Wine Design, un concorso dedicato al design delle bottiglie, che valorizza l’aspetto estetico del vino e l’importanza del packaging.
Oltre che negli stand della Fiera, Verona ospiterà anche Vinitaly and the City, un evento che porta il vino nelle piazze e nelle strade del centro storico.
L’inaugurazione dell’edizione 2025 avverrà il 4 aprile, con un evento speciale alla Loggia di Fra Giocondo, dove sarà presentato il Teàtrico Castello di Meleto Classico 1256, un vino simbolo del Chianti.
Vinitaly è un appuntamento imperdibile per professionisti del settore, come produttori, distributori, sommelier, enologi e giornalisti, ma non solo. Anche gli appassionati di vino troveranno in questa fiera un’occasione unica per scoprire nuovi vini, partecipare a degustazioni e godere della bellezza di Verona.
Maria Facendola